Category: производство

Календарь от марки "Жигули Барное"

Привет!
Сезон новогодних подарков открыт. И вот один из наших сюрпризов. Календарь, на котором представлены все работы Валерия Барыкина для коллекционной серии "Жигули Барное".

Смотрите, какая красота!

1513264_424076527721380_709791650_n

1463989_424075404388159_34742016_n
Collapse )

Как мы посетили завод Radeberger

Друзья, хочу продолжить тему, начатую вот в этом посте. На прошлой неделе мы посетили Германию. Побывали В Дрездене, Радеберге и Берлине. Конечно же, нашей главной целью был визит на завод Radeberger Exportbierbrauerei. Кроме этого, у нас была отличная возможность попить сорта, принадлежащие компании Radeberger Gruppe непосредственно на их родине.

Поэтому я расскажу и покажу по порядку то, как происходило наше путешествие, двигаясь прямо по нашей программе.

IMG_4154Collapse )


Перша Приватна Броварня

Будучи во Львове, не мог не зайти на завод "Перша Приватна Броварня". Хотелось увидеть пивоварню, где варится пиво Stare Misto, которое в последнее время является одним из самых популярных во Львове. Также хотелось побывать на родине пива "Бочкове" (по-украински произносится "Бочковэ" с ударением на "э"), которое сейчас по лицензии варит Московская Пивоваренная Компания.



Как рассказал нам технолог Степан, завод был запущен в 2004 году. У него есть две части, старая и новая. Старость, конечно, относительная, т.к. завод был запущен в 2004 году. Его старая часть скорее похожа на минипивоварню.

Collapse )

Интервью Евгения Кашпера газете Ведомости

В газете "Ведомости" вышло интервью с членом Совета директоров Московской Пивоваренной Компании Евгением Кашпером.
Очень любопытная публикация для тех, кто интересуется не только процессом пивоварения, но и ситуацией в отрасли.


Основателя и совладельца Московской пивоваренной компании Евгения Кашпера можно назвать старожилом российского пивного рынка. Начинал в 1990-х с дистрибуции импортного пива. Затем вместе с партнером Александром Лившицем основал «Пивоварни Ивана Таранова» (ПИТ) на базе калининградского пивного завода. Продажа ПИТ компании Heineken в 2005 г. за $500 млн стала самым громким событием на российском пивном рынке, который в тот момент стремительно консолидировался в руках транснациональных компаний. Казалось, в тот момент новым пивным проектам на рынке уже не место — пять гигантов занимали на нем почти 90%. Но через три года Кашпер с Лившицем вновь ввязались в драку: в 2008 г. в подмосковных Мытищах был открыт новый пивоваренный завод и появилась Московская пивоваренная компания (МПК), в которую предприниматели вложили более $200 млн. Кашпер с Лившицем не ставили перед собой сверхзадач и не претендовали на федеральный уровень, решив сосредоточиться на Москве и близлежащих регионах. Через три года партнеры поняли, что поскромничали: спрос на пиво МПК вырос так быстро, что мощностей стало не хватать. И это тогда, когда регуляторы резко взялись закручивать гайки на алкогольном рынке, а у конкурентов продажи стали падать. Сейчас Кашпер с Лившицем задумали новое расширение, на этот раз уже за пределы Московского региона — почти на всю европейскую часть страны.

— Вы решили строить МПК еще до продажи ПИТ Heineken?

— Заводы ПИТ были старыми реконструированными предприятиями, расположенными далеко от московского рынка, где сосредоточен основной спрос. Это был максимум, что мы смогли себе позволить в конце 90-х. Продав ПИТ, мы не собирались выходить из пивного бизнеса, на вырученные средства смогли построить по-настоящему показательную пивоварню. При проектировании этого предприятия был иной подход. С 2003 г., до того как построить МПК, мы изучили 10 площадок и в итоге выбрали это прекрасное место на границе Пироговского лесопарка. Прежде всего мы изучали качество воды, ведь вода — главная составляющая в пиве. Для нашего завода мы используем артезианскую воду с глубины 340 м. Мытищинская вода была известна своей мягкостью еще с екатерининских времен, именно отсюда был проведен первый водопровод в Москву.



Читайте далее: http://www.vedomosti.ru/library/news/9191951/verim_chto_goneniya_na_pivnoj_biznes_prekratyatsya_evgenij#ixzz2LWEBRkw3

Перша Приватна Броварня. Бочкове

Друзья, многие из вас, наверное, в курсе, что в Украине на заводе «Перша Приватна Броварня»  по нашей лицензии производится пиво «Жигули Барное».  Недавно мы начали импортировать в Россию пиво Stare misto, сваренное этой пивоварней.

И вот  дружеские отношения между Московской Пивоваренной Компанией и компанией « Перша Приватна Броварня» получили продолжение. На нашем заводе состоялась первая варка лицензионного пива «Перша Приватна Броварня. Бочкове». В ближайшее время оно появится в продаже.

photo1


Пиво будет продаваться в бутылках ПЭТ объемом 1 и 2 литра

Алкоголь: 4,5%

Плотность: 11,5%

Пивоварня Eggenberd в Чешском Крумлове

Как я уже писал, недавно мы побывали на нескольких пивоваренных заводах в Чехии. Сейчас хочу рассказать о небольшой пивоварне под названием Eggenberd. Находится она в городке Чешский Крумлов. Не буду вдаваться в историю Eggenberg, кому интересно, в принципе, она  есть в интернете. Скажу лишь, что сами работники пивоварни ее годом рождения считают 1560 год. 


Collapse )

Экскурсии на завод Московской Пивоваренной Компании

Дорогие друзья! Приглашаем вас отправиться в познавательное путешествие в мир пивоварения. Приезжайте в Московскую Пивоваренную Компанию на открытые дегустации уникальных сортов свежесваренного пива. Для вас предусмотрена специально разработанная экскурсионная программа на самый современный пивоваренный завод в Европе! Экскурсионный маршрут проходит последовательно по всем стадиям технологического процесса производства пива по территории завода и завершается дегустацией пива в специально оборудованном баре. Collapse )Счетчик посещений Counter.CO.KZ