?

Log in

Раз в год, в конце лета, чешская пивоварня Budějovický Budvar варит крепкий сорт пива и охмеляет его свежесобранным хмелем. Пиво выдерживается в подвале 200 суток и поступает в продажу весной, под названием "Премьер селект, зеленый хмель" (в Untappd, оно заведено как "Bud B:STRONG"). Московская Пивоваренная Компания, привозит это пиво в Россию и уже традиционно устраивает дружескую дегустацию. В это раз встреча была назначена в Cross Keys Pub и пили "Премьер селект" с хмелем урожая 2016-го года.
Пиво вкусное и коварное - крепость 7,5%, которая не ощущается, так что выпить его можно много, а много выпив - сильно захмелеть ;-) Выброжено пиво хорошо, хотя оставлена легкая сладость, которая сбалансирована хмелем (но хмеля не много, именно что только для баланса). Вкус потому более солодовый, чистый и ровный. Наиболее ярко хмель смотрелся в пиве с урожаем 2014-го года, 2016-ый, на мой взгляд, выиграет у 2015-го, но проиграет 2014-му.




смотрим дальше...Collapse )
Ну что, докладываю в целях науки. Предупреждаю: никому не рекомендую делать то, что я сделал.
Как настоящий хомяк, обнаружил в подвале гаража упаковку "Пилзенского", просроченного от конечного срока реализации примерно на год. То есть конец срока годности - где-то весна 16 года. Я про неё по разным причинам совсем забыл.
Тем не менее - употребил, постепенно, в течение где-то полутора месяцев. Сегодня допил последнюю бутылку.
Вкус, надо сказать, сильно изменился, стал выглядеть гораздо более алкогольным, если можно так сказать. Своеобразный, но совсем не тот горький хмелевой, как у свежего.
Влияние на здоровье - а кто ж его знает. Кратковременное - вроде бы преходящее, долговременное - ну, смешной вопрос для человека, употребляющего алкогольные напитки.
Всем привет!

На днях из цеха розлива у нас вышли две новинки – Трехгорное Белый Эль и Трехгорное Пряный Эль. Оба пива вам хорошо знакомы, так как были представлены в линейке сезонных сортов, выпускавшихся, соответственно, летом и зимой под названиями Трехгорное Белое Летнее и Трехгорное Рождественский Эль.
Пиво Трехгорное Белый Эль поступило в продажу пол-литровых бутылках. Его характеризует мягкий солодовый вкус со сложным и приятным ароматом фруктов, пряностей и цитрусовых, который достигается благодаря сухому охмелению.
Трехгорное Пряный Эль было выпущено специально для рынка Польши и российской сети «Бристоль». При его создании использовался хмель «Каскад» и четыре вида солода: светлый, карамельный, венский и шоколадный. Особую пикантность этому пиву придают корица, имбирь и мускатный орех. В продажу оно поступит в стеклянных бутылках объемом полтора литра.
Марка «Трехгорное» на сегодняшний день представлена пятью сортами эля - пива верхового брожения.Так и буде развиваться. Предвосхищая вопросы, сразу напишу, что в рамках Трехгорного будут ТОЛЬКО эли (исключая одну позицию - Трехгорное Безалкогольное)

Всем привет!

Наша новинка "Трехгорное Золотой Эль" уже отправилась в продажу.


В его основе лежит стиль «British Golden Ale». Оно по-настоящему легкое, как во вкусе, так и по содержанию алкоголя (4,5%). Очень питкое (в правильном значении этого слова).
Использовали хмель Columbus, но сильную горечь ожидать не стоит. Она заметная, но не хардкорная. Прекрасный вариант для лета.

Всем привет!

У нас есть несколько новостей.

Давно здесь ничего не писал, но об этом ниже. А сначала расскажу о том, что мы монтируем новую очередь ЦКТ.

1.


2.
(без названия)

Вот эти замечательные блестящие бродильные емкости имеют небольшой объем - около 1000 гектолитров. Они позволят нам делать интересные, относительно немассовые сорта, что раньше было затруднительно. Кроме этого, новое оборудование оснащено дополнительными емкостями, которые позволят нам более комфортно применять технологию сухого охмеления, добавлять при брожении щепу, ваниль и т.д.

Ну, и пару слов о частоте публикаций на этой площадке. Живой Журнал постепенно, скажем так, засыпает. Появляется много новых более удобных сервисов, где мы оперативно публикуем наши новости.

Вот основные. Выбирайте наиболее интересный и удобный формат и присоединяйтесь:
Инстаграм
Facebook раз Facebook два
Вконтакте
И совсем экспериментальный аккаунт в Telegram. Там мы, с одной стороны, дурачимся, с другой, рассказываем всякие инсайды, а также делимся новостями рынка.

Благодаря этому проекту болельщики и любители пива смогут совершить путешествие во времени и вспомнить великие имена в российском футболе. Но об этом немного позже, а начну я с музея, а точнее зала славы команды "Спартак", который недавно открылся в домашнем стадионе команды "Открытие Арена". Представлено более 600 раритетных артефактов, принадлежавших нашим легендарным футболистам и тренерам. Часть из них под катом. Смотрите!



Read more...Collapse )
Друзья, хочу показать вам результат совместной работы марки "Жигули Барное Безалкогольное" и журнала Playboy.

С мая по декабрь организовывались совместные вечеринки «Playboy-party» при непосредственном участии марки «Жигули Барное». Они прошли в 6 российских городах. На финальной вечеринке в московском клубе Golden Girls было озвучено имя Девушки Плейбоя 2016 (Playboy Mate 2016). Ей стала модель Наталья Андреева. На этой же вечеринке состоялась презентация совместного калдендаря, где главными действующими лицами выступили, собственно, Наталья Андреева и «Жигули Барное Безалкогольное».
1.
(без названия)

Read more...Collapse )
Друзья, привет!

В магазине при нашем заводе появилась в продаже наша новинка "Трехгорное Мануфактурный Эль".


«Трехгорное Мануфактурный Эль» с ягодами можжевельника стал седьмым сортом в линейке марки «Трехгорное». Это не сезонный сорт. Мануфактурный Эль войдет в основную линейку марки "Трехгорное".

Пиво поступило в продажу в литровой бутылке с широким горлом. Благодаря специальной технологии, бутылка обтягивается специальной пластиковой этикеткой, делая ее похожей на глиняный кувшин.

Стиль: brown ale
Алкоголь: 5,2%
Экстр.нач.сусл.: 13%

Снегурочка будущего

Всем привет!

В преддверии Нового года встречаем новую коллекционную банку "Жигули Барное".




Новый сюжет от художника Валерия Барыкина носит название "Снегурочка - 2037".

Latest Month

April 2017
S M T W T F S
      1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30      

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com